Le Banquet du Baron
Tous les billets ayant été vendus, les réservations sont closes depuis le 17 juillet. Désolé et merci pour votre compréhension.
Venez vivre le banquet du baron Rostaing de Sabran au coeur des vestiges du château médiéval avec spectacle concert celtique !
Menu adulte et spectacle concert celtique
19 euros
+ consigne du verre 1 euro soit 20 euros
Prix spécial pour les enfants (jusqu’à 16 ans) : 12 euros
+ consigne du verre 1 euro soit 13 euros
Réservation effective au paiement avant le 19 juillet 2015 date limite
Envoi des réservations par chèque à l'ordre de MHAPF
à l'adresse suivante :
Alexandre Pau
Le mas de Fontanille
Chemin des Combes
Hameau de Carme
30200 SABRAN
N.B. Pensez à prendre une lampe torche pour regagner vos véhicules en toute sécurité !
Menu Rostaing de Sabran
1er met : entrée de table
Assiette de charcutailles sur son lit de prairie
Lit de salade assaisonné à la moutarde ancienne
Demi Caillette et chiffonnade de jambon cru
2e met : rôts
Jambon en croûte de miel et ses faiseurs de vents
Jambon braisé (cuisson 6 h. à la broche)
Caramélisé au miel toutes fleurs
Flageolets au jus de cuisson
3e met : formatge
Chèvre aux herbes miellées
Chèvre recouvert d’herbes de Provence
Feuille de salade et cuillère de miel
4e met : Boute hors ou ferme estomac
Pomme sabranaise à l’hypocras
Pomme pochée dans un vin médiéval
Boisson : une consommation alcoolisée offerte (vins ou bière)
Verre sérigraphié « la Médiévale de Sabran » consigné
N.B. Pensez à
prendre une lampe torche pour regagner vos véhicules en toute sécurité !
Préparé par Bétyforge, faiseurs de Ripailles
Préparé par l'association Betyforge, partenaire de la manifestation "La Médiévale de Sabran" qui nous vient de Monteux (Vaucluse)
Pour les contacter pour vos banquets :
Bernard au 0625978089
ou facebook : page BETYFORGE